# **POLKA ÄR VÅR PASSION**

Ett traditionellt hantverk mitt i Gamla stan. Välkommen till Stockholms enda polkagriskokeri. Besök vår gammaldags butik på Stora Nygatan 44 så bjuder vi på varm nybakad polkagris!

Gamla Stans Polkagriskokeri

## **Alla kan baka polkagrisar**

Välkomna att tillsammans med andra lära er det hedervärda hantverket!

Vid minst två tillfällen i månaden finns möjligheten att i en grupp delta i tillverkningsprocessen, baka egna polkagrisar, slå in sina egna polkagrisar och slutligen ta med sig sina dagsfärska mästerverk hem för att visa vänner och bekanta.

Vi börjar med kort genomgång med polkagrishistoria och lite teoretisk kunskap. Eftersom smeten ska kokas upp till 150° så tar våra professionella sockerbagare hand om den första delen av tillverkningen när degen kyls ned och formas till rätt konsistens.

Sen återstår för er deltagare att ta över och rulla, dra, klippa och forma 6-8 st perfekta polkagrisar. Eller varför inte låta kreativiteten flöda och forma en alldeles ny sorts polkagris? Bara fantasin sätter gränser!

På toppen av detta så får ni dessutom 20 % rabatt på övrigt sortiment i butiken, så det är ett utmärkt tillfälle att fylla på lite extra.

Vid denna typ av upplevelse är det alltid originalsmaken som tillverkas, den klassiska rödvita pepparmintstången.

## **Avbokningsregler**

Denna upplevelse kan avbokas fram till 14 dagar innan utsatt datum, därefter debiteras hela summan.

Observera att om ni bokat denna upplevelse via en av våra återförsäljare så måste ni fylla i en giltig kod vid bokning. 

BAKA POLKAGRISAR I DELAD GRUPP

## **Alla kan baka polkagrisar!**

Om man så är själv, eller en mindre grupp vänner eller bekanta, så kan man komma till oss och baka polkagrisar. Detta är den perfekta upplevelsen för den godistokiga jubilaren, möhippan eller varför inte en alldeles speciell julklapp?



Vid ett privatevent har ni hela kokeriet för er själva och en av våra erfarna sockerbagare blir er egen guide under hela upplevelsen.

Vi börjar med kort genomgång med polkagrishistoria och lite teoretisk kunskap. Därefter enas ni om vilken smak som ska bakas innan det är dags att sätta igång.
Eftersom smeten ska kokas upp till 150° så tar vår professionella sockerbagare hand om den första delen av tillverkningen när degen kyls ner och formas till rätt konsistens.

Sen återstår för er deltagare att ta över och rulla, dra, klippa och forma 6-8 st perfekta polkagrisar. Eller varför inte låta kreativiteten flöda och forma en alldeles ny sorts polkagris? Bara fantasin sätter gränser!

På toppen av detta så får ni dessutom 20 % rabatt på övrigt sortiment i butiken, så det är ett utmärkt tillfälle att fylla på lite extra.

Observera att denna upplevelse har en minimumdebitering om 10 personer.

## 

## **Avbokningsregler**

Detta event kan ändras eller avbokas fram till 14 dagar innan utsatt datum, därefter debiteras hela summan.